プログラム

ジネスのプログラム

カフェ業務

子育て世代や地域の憩いの場として人気のファミカフェ「DEEP FOREST」。
カフェでの調理や盛り付け、食器洗いなどのキッチン作業、ホールでの配膳や接客から、
買い出しや清掃まで、カフェ運営全般の業務を体験できる、実践トレーニングです。

カフェでは自然に笑顔と会話がはずみます。

●初めての調理体験でも、盛り付けも徐々にできるように

●一つひとつの手順を、支援者が丁寧に指導します。

●焼き菓子づくり

●店内の備品整理も大事なお仕事

支援員

カフェでの作業が初めての人でも、やりたい作業から始めて徐々にステップアップできます。日々できることが増えていったり、メンバー同士、自然にコミュニケーションも。

●おにぎり１個分の計量

●型を使いながら

●盛り付け

古本発送（アマゾン）＆軽作業

いちょう企画様からの請負である古本発送（Amazon）作業や、紙箱などを組み立てる軽作業です。
古本業務は、注文の入った古本を倉庫に取りにいき、検品しきれいにクリーニング後、ラッピング、梱包し、
発送するまで手分けして進めます。
運搬などカラダを使う仕事、手先を使う作業、宛名ラベルづくりやリスト確認などの事務作業など
多岐にわたる作業内容を経験できます。

●ラベル張り

●ラッピング

いろいろな手先を使う作業があって、日々少しずつできることが増えて嬉しいです。

●紙箱組み立て作業　支援員さんと一緒にできるので安心です。

●みんなで協力しながらする作業は和気藹々とした雰囲気です。

●本を保護する紙（グラシン紙）をカット

●カバーリング作業

●丁寧に折り目をつけます

●折り目の入った型紙に合わせて折ります

●ひとつひとつ確実に折り目をつけます

●完成品実例

支援員

手先を使う作業が多いので、集中力や持続力がつきます。
実際にお客様に納品する商品を扱うことで、緊張感を持って作業できます。

パソコン・事務作業・清掃・クリーニング

宛名ラベルの出力や、自宅でのリモート作業を想定したパソコン作業、
事務所内清掃・カフェのユニフォームのクリーニングなど
就労した時に役立つ実践的な作業を行っています。

●事務所の一角のPCコーナー

●整理整頓も大事な仕事です。

どの作業も協力して働くことや段取りをつける訓練になっています。

支援員

さまざまな作業を経験することで、自分にあった作業をみつけることができます。
訓練で清掃やクリーニングを経験し、実生活に役立つようになった方もたくさんいます。

在宅訓練

在宅就労を支援するテレワークシステム「エンカククラウド」を導入し、テレワークで訓練を行えます。
公共交通機関を使っての通勤が困難、環境面で不安のある方は自宅という安心した環境で訓練をすることができます。
実際にこの訓練を利用した方で、テレワークを基本とする仕事に就く方も出てきています。

エンカククラウド

	１日の流れ
8:55	エンカククラウドにて出勤、タスク確認、体調アンケートの記入
9:00	オンラインでの朝礼参加
9:10	訓練開始例：企業のHPから必要な情報(住所、電話番号、FAX番号)をコピーし、Excelの該当セルに張り付けていきます。（途中、10分休憩)
12:00	昼休み
13:00	訓練再開例：手書きのアンケート画像を見ながら、Excelの該当のセルに同じ項目を入力していきます。(途中、10分休憩)
15:00	退勤、体調アンケートの記入、本日のタスクの報告と提出